Cerveja Hop Mundi Botanique Royale Wild Sour Barrel Aged - Garrafa 375ml

Código: EC0737 Marca:
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CERVEJARIA: HopMundi

ESTILO: Wild Ale

ABV: 4,9%     

IBU: 8

 

Botanique, que signifia Botânica, é o campo da biologia que estuda as plantas e frutos e que dá nome a nossa série de sours maturadas em barrica. Royale é o sexto rótulo da série e conta com adição de Cassis. Utilizamos nossa base que fermentou e maturou em barrica por 7 meses com a microflora da Barrica e que posteriormente teve adição da fruta. Royale faz alusão ao drink Kir Royal que leva Cassis e Espumante, trazendo uma sensação frisante, ácida e com presença da fruta. Inspirada na cultura Belga de cervejas ácidas, Botanique é também nome do incrível museu de botânica de Bruxelas.

 

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