CERVEJARIA: Zapata
ESTILO: Wild Ale
ABV: 6%
IBU: Não Informado
A Enxada Afiada é uma cerveja avermelhada de fermentação mista selvagem com 6% de álcool que desenvolveu perfis de frutas vermelhas, whisky, defumação e aceto balsâmico suaves durante a sua fermentação e maturação em barricas de carvalho francês de pré-uso para whisky por 18 meses. Mixed fermentation lançada no Festival Brasileiro da Cerveja 2020 e relançada em garrafas numeradas em junho de 2021.
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