Cerveja Dogma Quantum II Cold IPA - Lata 473ml
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R$ 34,10
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CERVEJARIA: Dogma
ESTILO: Cold IPA
ABV: 5,9%
IBU: Não Informado
Cold IPA é uma IPA que pode ser fermentada com levedura de Ale em temperaturas mais baixas, ou leveduras de Lagers em temperaturas mais altas que o usual para a cepa. A ideia é ter fermentações mais neutras, deixando os lúpulos em primeiro plano. Aqui temos duas linhas, a Quantum fermentada com Ales e a Nextra fermentada com leveduras de Lagers. Quantum II é feita com Azacca, Meridian e Bravo conferindo aromas cítricos e frutados remetendo a laranja, abacaxi e manga.
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