CERVEJARIA: Seven Hands
ESTILO: Hazy IPA
ABV: 7%
IBU:
Nossa primeira Hazy IPA - com DDH e 7,0% de ABV. Uma cerveja amarela, com um amargor moderado, frutada, sedosa e com sabores cítricos, uma cerveja com altíssimo drinkabilit.
Com DDH, dos lúpulos Citra Lupomax™ e Mosaic Lupomax™ trazendo notas de frutas tropicais, como grapefruit, lima, melão, manga? e maracujá?. Já o lúpulo Columbus completa o blende trazendo um pouco de picância e casca de laranja ?. Com a implementação de novas técnicas de lupulagem, oferece um sabor de lúpulo limpo, fiel e otimizado. E a adição da Enzima b-glicosidase, que potencializa a Bio-transformação desses lúpulos, temos um tratamento enzimático para liberar glicosídeos, que são importantes para cerveja, pois facilita a conexão com os sabores dos lúpulos.
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